Schon seit vielen Jahren ist der Apfeltag ein regelmäßiges Highlight an der Erich Kästner-Schule. Initiiert von Herrn Rimmele bekommen wir jeden Herbst eine große Apfelpresse geliehen und dazu jede Menge Äpfel, die wir verarbeiten dürfen. Dabei sind die Schülerinnen und Schüler selbst für den Prozess verantwortlich: Die Äpfel werden gewaschen, mit dem Messer zerkleinert und dann in die Presse gefüllt. Es handelt sich dabei um eine manuelle Presse, bei der die Schülerinnen und Schüler ihre mehr…